Στόχος του έργου CARBONTOUR είναι η διαμόρφωση μιας στρατηγικής προσέγγισης για την αντιστάθμιση των εκπομπών CO2 (CO2 offset) και για την επίτευξη ουδέτερου ισοζυγίου του άνθρακα (carbon neutrality) στον κλάσο των τουριστικών καταλυμάτων, όπως επίσης και η ανάπτυξη καταυθυντήριων γραμμών για την μείωση της συνεισφοράς του τουριστικού τομέα στο φαινόμενο της κληματικής αλλαγής. 'Ετσι μακροπρόθεσμα - από την εφαρμογή των κατευθυντήριων γραμμών που θα αναπτυχθούν στο πλαίσιο του έργου - τα τουριστικά καταλύματα θα έχουν όφελος, μέσω τηε μείωσης στην κατανάλωση ενέργειας και νερού καθώς και από τη μείωση της ποσότητας των αποβλήτων που οδηγούνται προς υγειονομική ταφή και κατά συνέπεια, από τη μείωση των τελών εισόδου. Παράλληλα, τα τουριστικά καταλύματα θα μπορέσουν να εκμεταλλευτούν τη μείωση των εκπομπών CO2 με την πώληση δικαιωμάτων εκπομπών μέσω του μηχανισμού εμπορίας ρύπων.
Στο πλαίσιο του έργου, οι παρεχόμενες υπηρεσίες των τουριστικών καταλυμάτων - οι οποίες θεωρούνται πηγές εκπομπής ισοδύναμου CO2 - θα καταγραφούν με τη διεξαγωγή in situ έρευνας σε δύο μονάδες καταλυμάτων (μία στο Βόρειο Αιγαίο - Ελλάδα - και μία στην Κύπρο), οι οποίες είναι και εταίροι στο έργο.
Για το σκοπό αυτό, θα αναπτυχθεί ένα αξιόπιστο λογισμικό μοντέλο για τον υπολογισμό του αποτυπώματος άνθρακα, το οποίο θα αξιολογεί τις εκπομπές ισοδύναμου CO2 που παράγονται από τη λειτουργία και συντήρηση των τουριστικών μονάδων:
- δραστηριότηες που καταναλώνουν ενέργαια,
- πρακτικές διαχείρησης αποβλήτων,
- πρακτικές διαχείρισης νερού και λυμάτων.
Το μοντέλο θα εφαρμοστεί αρχικά στις δύο προαναφερθείσες μονάδες καταλυμάτων προκειμένου να βελτιστοποιηθεί και στη συνέχεια θα υλοποιηθεί μια επίδειξη μεγάλης κλίμακας σε 80 μονάδες καταλυμάτων στο Βόρειο Αιγαίο και στην Κύπρο.
Τα αποταλέσμα που θα προκύψουν θα αξιολογηθούν και οι μονάδες θα καταταχθούν σύμφωνα με το αποτύπωμα άνθρακα τους, ενώ θα εκτιμηθεί η συμμετοχή κάθε πηγής εκπομπής CO2 από υις παρεχόμενες υπηρεσίες των καταλυμάτων στο συνολικό αποτύπωμα άνθρακα.
